Avec ses différentes implantations locales, comme votre caviste à Quincey, Comptoir des Vignes propose un catalogue varié et des prestations uniques en boutique.

Depuis sa création en 2009 par le groupe C10*, Comptoir des Vignes est devenu l'un des principaux réseaux de cavistes indépendants en France. À travers environ 60 boutiques implantées localement, l’enseigne fédère des professionnels passionnés par la vente de vins, bières, champagnes et spiritueux. Elle dispose aussi d’un site internet qui élargit sa visibilité à l’ensemble des consommateurs, à l’échelle nationale.

À côté de cette vitrine numérique, le réseau s’appuie sur des caves de proximité, dont votre caviste à Quincey (70), pour conserver une relation de proximité avec sa clientèle. Ces boutiques, dont la taille varie entre 60 et 300 m² en fonction de leur localisation, créent un cadre chaleureux où les équipes développent une relation de confiance et valorisent les partenariats noués avec les producteurs régionaux. Grâce à cette stratégie multicanale, Comptoir des Vignes a pu enrichir son catalogue, avec 1 000 à 3 000 références disponibles aussi bien en ligne qu’en point de vente.

Un assortiment fréquemment renouvelé avec des découvertes originales.

*Un réseau de distributeurs de boissons à destination des professionnels.

Même pour un connaisseur motivé, faire le bon choix en matière de vin n’est pas toujours évident : entre la diversité des cépages, la complexité des millésimes et les subtilités des accords mets-vins, le conseil d’un professionnel fait toute la différence. Pour proposer un accompagnement aux consommateurs, Comptoir des Vignes s’appuie sur un maillage de caves de proximité, dont votre caviste à Quincey (Bourgogne-Franche-Comté).

Les vendeurs en magasin sont des professionnels capables d’analyser les spécificités d’un grand cru, d’un champagne de vigneron ou d’un spiritueux raffiné, et d’en maîtriser les conditions de conservation. Pour maintenir ce haut niveau de savoir-faire, le réseau a mis en place des sessions régulières de formation interne dispensées par l’Institut de Formation C10.

Cet organisme permet aux cavistes d’élargir leurs compétences dans toutes les catégories de produits, des bières artisanales aux alcools d’exception. Chacun d’eux oriente le client vers des choix équilibrés selon ses besoins, en fonction de ses envies, son budget et l’occasion.

Chaque cave, indépendante dans sa gestion, cultive sa singularité, et complète le catalogue de l’enseigne avec des sélections régionales, grâce à des partenariats conclus avec des producteurs de sa région.

Enfin, un comité de dégustation analyse avec rigueur les références proposées, afin d’assurer une offre équilibrée, pensée pour séduire aussi bien les explorateurs que les connaisseurs.

Les caves Comptoir des Vignes, dont votre caviste à Quincey (70 – Haute-Saône), vont au-delà de la simple distribution de vins et d’alcools. Ces magasins sont conçus comme des espaces dédiés au plaisir gustatif. En plus de leur vaste choix en vins, champagnes, bières et spiritueux, certaines adresses mettent également à disposition de l’épicerie fine, du thé et du café en vrac, pour enrichir l’expérience gourmande. L’enseigne met en place tout au long de l’année des événements chaleureux, parmi lesquelles l’événement “Rencontres gourmandes au Comptoir”, où pendant la Semaine du Goût, une animation culinaire est mise en place dans chaque point de vente, en invitant un professionnel du terroir (chocolatier, charcutier, poissonnier, fromager…). Pour accompagner cet événement : une offre exclusive de vins et bières conçue pour la gastronomie, idéalement accordée aux produits mis en valeur lors des ateliers.

Les cavistes proposent des produits en lien avec les évolutions du marché :
 vins respectueux de l’environnement, spiritueux exclusifs (éditions limitées, marques en propre), ainsi que des bières de spécialités, réputées pour leur authenticité et la richesse de leurs saveurs.

Comptoir des Vignes renforce enfin son offre avec divers services, tels que : vins prêts à servir, compositions gourmandes, coffrets cadeaux sur mesure, soirées de dégustation, animations avec la présence de vignerons.

Beaucoup de boutiques louent également des équipements comme des tireuses à bière et des mini-fûts, qui permettent aux particuliers de savourer une bière tirée dans les règles de l’art, à la maison.