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Vin
Cuvée Tradition 2021 - Domaine du Somail

Cuvée Tradition 2021 - Domaine du Somail

  • Type. Minervois
  • Producteur. Domaine du Somail
  • Millésime. 2021
  • Couleur. Blanc
  • Pays. France
  • Région. Languedoc-roussillon
  • Degrés. 13.50 °

Ce vin blanc typique du Minervois est certifié en biodynamie et s'exprime sur des notes généreuse, souples et une harmonie des saveurs sur les fleurs blanches, l'ananas et le pamplemousse.

10,50€
Bouteille de 75 cL
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  • Niveau de garde.

    Prêt à boire

  • Température de service.

    10 - 12°C

  • Notes de dégustation.

    Robe. Or jaune, limpide, aux reflets jaune paille.
    Nez. Élégant, fin sur des arômes floraux, d'ananas et de pamplemousse.
    Bouche. Harmonieuse et généreuse avec de subtiles notes de fleurs blanches et des notes intenses d'agrumes.

  • Région.

    LANGUEDOC-ROUSSILLON

Le domaine

Situé au coeur du Languedoc sur les coteaux de l’AOC Minervois, le Domaine du Somail s’étend sur un vignoble de quinze hectares. Le vignoble est cultivé avec passion afin de sublimer ces terroirs et c’est pour cela, qu’ils se sont engagés dans la voie de la biodynamie.

Le vigneron

Le Domaine du Somail, c’est l’histoire d’une rencontre : celle de quatre partenaires passionnés, amoureux de leur terre et désireux de la faire connaître de tous. François, Julie, Germain et Patrick réunis par une passion commune, ont l’ambition de sublimer un terroir d’exception, chacun y apportant ses compétences et ses sensibilités. Ce vin est à vocation apéritive avec une terrine de poisson, des huitres, un carpaccio de Saint-Jacques ou encore du poissons en sauce.