Toutes nos bières
Vous aimez déguster une bonne bière fraîche généreuse, mais moins amère que les bières brunes ? Les bières ambrées présentent certainement le meilleur compromis pour vous. Avec Comptoir des Vignes, vous pourrez retrouver une large sélection de bières ambrées sélectionnées par nos experts, des plus populaires aux plus rares. Venues de brasseries de France, de Belgique, mais aussi des quatre coins du monde, elles sauront satisfaire les palais, mais aussi les porte-monnaie de tous les publics.
23 résultats pour votre recherche
Ambrée Tout supprimer
La coloration caractéristique des bières ambrées est due à la composition des malts brassés. Il s'agit d'une association de malts torréfiés (contrairement aux bières blondes) et de malts non torréfiés (contrairement aux bières brunes) avec un minimum de 10 % de malt torréfié. C'est cette proportion et la durée du processus de torréfaction qui déterminent l'amertume au goût, mais aussi la couleur de la robe de la bière. Elles se dégustent généralement à température plus élevée que les blondes, et dans des verres droits comme ceux des pubs irlandais, les bières ambrées étant d'origine celtique.
